| Мін. кількість учасників | 1 |
| Вік | 10+ р. |
| Нагляд дорослих | Не потрібно |
| Мін. тривалість | 2 год |
| Вартість | Низька |
| Середовище | У приміщенні / На вулиці |
Найулюбленіша кулінарна традиція Кореї — засолити пекінську капусту, змішати яскраву пасту з кочукару, часнику та імбиру й запакувати для ферментації в складний, кислуватий продукт, який стає кращим місяцями в банці.
Заквашуйте молоко бактеріями та сичужним ферментом, нарізайте згусток, пресуйте, соліть і витримуйте власні сири вдома — сироваріння поєднує харчову науку й ремесло, перетворюючи за тижні терплячого догляду просте молоко на складні ароматні головки.
Прикріплюйте дротом сезонне листя, свіжі квіти та сушені рослини до виноградної лози або дротяного каркасу, створюючи декоративний вінок для дверей або стіни — сезонне сенсорне ремесло.
