صنع الكيمتشي
| الحد الأدنى لعدد المشاركين | 1 |
| العمر | 10+ سنة |
| دعم السلامة من شخص بالغ | غير مطلوب |
| الحد الأدنى للمدة | 2 س |
| التكلفة | منخفضة |
| البيئة | داخلي |
أعرق تقليد طهي كوري محبوب — يُملَّح الملفوف الصيني، ويُخلط معجون نابض بالحياة من الفلفل الأحمر المطحون والثوم والزنجبيل، ويُعبَّأ ليتخمّر إلى طبق أساسي معقد وحامض يتحسن على مدى أشهر في وعاء.