| Minste antall deltakere | 1 |
| Alder | 10+ år |
| Støtte fra voksen | Ikke nødvendig |
| Minimum varighet | 2 t |
| Kostnad | Lav |
| Omgivelse | Innendørs / Utendørs |
Koreas mest elskede kulinariske tradisjon – salt kinakål, bland en livlig paste av gochugaru, hvitløk og ingefær, og pakk den til gjæring til et komplekst, syrlig stoff som forbedres i måneder i en krukke.
Kultur melk med bakterier og løpe, skjær ostemassen, press, salt og modne dine egne oster hjemme – osteproduksjon bruker matolag og håndverk og tar uker av tålmodig pleie for å forvandle enkel melk til komplekse, smakfulle hjul.
Tråd sesongbasert løvverk, ferske blomster og tørkede botanicals på en vinstokk- eller trådramme for å lage en dekorativ krans til en dør eller vegg – et sesongbasert, sensorisk håndverk.
