Сироваріння
| Мін. кількість учасників | 1 |
| Вік | 12+ р. |
| Нагляд дорослих | Рекомендується |
| Мін. тривалість | 2 год |
| Вартість | Низька |
| Середовище | У приміщенні |
Заквашуйте молоко бактеріями та сичужним ферментом, нарізайте згусток, пресуйте, соліть і витримуйте власні сири вдома — сироваріння поєднує харчову науку й ремесло, перетворюючи за тижні терплячого догляду просте молоко на складні ароматні головки.
