Ehdota uutta aktiviteettia

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
Ilmoita virheestä

Valinnainen, 1 kuva, enintään 5 Mt.

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
DoInFreeTime
Ilmoita virheestä tässä aktiviteetissa

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
Kombuchan valmistus

Kombuchan valmistus

Osallistujien vähimmäismäärä 2
Ikä 16+ v
Aikuisen turvahenkilö Ei vaadita
Vähimmäiskesto 45 min
Kustannus Matala
Ympäristö Sisätiloissa

Kasvata SCOBY-viljelmä, jonka avulla makea tee käy terävän makuiseksi, probiootteja sisältäväksi kombuchaksi. Lisää hedelmiä, inkivääriä tai yrttejä toisen käymisen aikana ja luo omia makuja nautittavaksi tulevina viikkoina.

Perustiedot

Vaiheet

  1. Hauduta vahva, makeutettu tee (musta tai vihreä) ja anna sen jäähtyä kokonaan huoneenlämpöiseksi.
  2. Kaada tee puhtaaseen lasipurkkiin ja lisää SCOBY (bakteerien ja hiivan symbioottinen viljelmä) sekä hieman starttinestettä edellisestä erästä.
  3. Peitä purkki hengittävällä kankaalla, joka on kiinnitetty kuminauhalla, älä ilmatiiviillä kannella, jotta viljelmä saa happea.
  4. Anna käydä huoneenlämmössä, poissa suorasta auringonvalosta, seitsemästä kymmeneen päivään.
  5. Maista kombuchaa viikon jälkeen; jos se on vielä liian makeaa, anna sen käydä muutama päivä lisää.
  6. Kun se saavuttaa haluamasi happamuuden, pullota se, halutessasi lisäten hedelmiä tai mehua toista, hiilihapollista käymistä varten.
  7. Sulje pullot ja jätä ne vielä kahdesta kolmeen päivää huoneenlämpöön, jäähdytä sitten hidastaaksesi käymistä ennen juomista.

Vinkit

  • Käytä aina puhtaita, ei-metallisia välineitä ja astioita, sillä metalli voi vahingoittaa SCOBY:a.
  • Säilytä hieman starttinestettä ja SCOBY jokaisesta erästä seuraavan aloittamiseksi.
  • Terve SCOBY voi näyttää oudolta, siinä voi olla säikeisiä osia tai muodostumassa oleva uusi kerros, mutta heitä se pois, jos näet pörröistä hometta tai epämiellyttävän hajun.
  • Päästä kaasua pulloista toisen käymisen aikana avaamalla korkkia hetkeksi paineen vapauttamiseksi, sillä liika hiilihappo voi saada pullot räjähtämään.
  • Aloita maistelu viiden päivän jälkeen, jos keittiösi on lämmin, sillä käyminen nopeutuu korkeammissa lämpötiloissa.

Mitä tarvitset

Aktiviteetit

Samankaltaiset aktiviteetit (näytä kaikki)

Ilmoita virheestä tässä aktiviteetissa

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
Mysterium

Mysterium

Yksi pelaaja on äänetön aave, joka lähettää arvoituksellisia unikorttivisioita meediotutkijoille, joiden on tunnistettava oikea epäilty, paikka ja ase, jotka johtivat aaveen murhaan.

Ilmoita virheestä tässä aktiviteetissa

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
Improvisaatiokomiikka

Improvisaatiokomiikka

Esitä käsikirjoittamattomia kohtauksia parin tai ryhmän kanssa hyväksymällä jokaisen ehdotuksen, rakentamalla jokaisen repliikin varaan ja heittäytymällä täysin siihen, mihin tarina vie — improvisaatio terävöittää nopeaa ajattelua, aktiivista kuuntelua ja kykyä toipua yllättävistä käänteistä.

Ilmoita virheestä tässä aktiviteetissa

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
Chilikastikkeen valmistus

Chilikastikkeen valmistus

Sekoita, fermentoi ja pullota oma chilikastikkeesi tuoreista chileistä, valkosipulista, etikasta ja valituista mausteista, liimaa sitten etiketti luomukseesi ja vie kotiin tulinen mauste, joka on tehty täysin yhteisen makunne mukaan.