Ehdota uutta aktiviteettia

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
Ilmoita virheestä

Valinnainen, 1 kuva, enintään 5 Mt.

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
DoInFreeTime
Ilmoita virheestä tässä aktiviteetissa

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
Viininsekoitus

Viininsekoitus

Osallistujien vähimmäismäärä 1
Ikä 18+ v
Turvahenkilö Ei vaadita
Vähimmäiskesto 1 h
Kustannus Korkea
Ympäristö Sisällä / Ulkona

Yhdistä eri rypälelajikkeita ja vuosikertoja lasissa, säädä suhteita kunnes luot täysin omannäköisesi sekoituksen — osittain tiedettä, osittain taidetta, aina herkullista kokeilua.

Perustiedot

Vaiheet

  • Maista ensin jokainen peruslaatuinen viini erikseen ja huomioi happamuus, tanniinit, hedelmäisyys ja täyteläisyys ennen kuin sekoitat mitään.
  • Aloita pienillä mitatuilla näytteillä, esimerkiksi 10 millilitraa kutakin viiniä, jotta suhteita on helppo suurentaa myöhemmin.
  • Sekoita ensin kaksi viiniä yksinkertaisilla suhteilla kuten 90 suhteessa 10, 80 suhteessa 20 ja niin edelleen, maistaen jokaisen muutoksen jälkeen.
  • Lisää kolmas viini vasta kun kahden viinin seos maistuu tasapainoiselta, säädä sitten pienin askelin.
  • Kirjaa jokainen kokeiltu suhde ylös, jotta voit myöhemmin toistaa tai hioa suosikkiseoksesi.
  • Anna valmiin seoksen levätä muutama minuutti ennen lopullista maistelua, sillä maut asettuvat sekoittamisen jälkeen.

Tips

  • Sekoita ensin saman tyylisukuisen viinit, sillä hyvin erilaisia viinejä on vaikeampi tasapainottaa.
  • Käytä puhdasta lasia jokaiselle näytteelle, ettei jäämä vääristä makua.
  • Luota omaan makuusi enemmän kuin mihinkään kaavaan, sillä henkilökohtainen maku on koko harjoituksen tarkoitus.
  • Pidä annokset pieninä kokeillessasi, ettet tuhlaa viiniä epäonnistuneisiin yhdistelmiin.
Aktiviteetit

Samankaltaiset aktiviteetit (näytä kaikki)

Ilmoita virheestä tässä aktiviteetissa

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
Hillon keittäminen

Hillon keittäminen

Keittäkää ja purkittakaa yhdessä kauden hedelmistä säilykkeitä, kokeillen makuyhdistelmiä, pektiinimääriä ja makeuden tasapainoa, kunnes saavutatte täydellisen koostumuksen ja ruokakomeron täynnä kotitekoisia säilykkeitä.

Ilmoita virheestä tässä aktiviteetissa

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
Robotiikka

Robotiikka

Rakenna, ohjelmoi ja testaa robotteja sarjojen tai mikrokontrollerien, kuten Arduinon tai LEGO Mindstormsin, avulla — robotiikka yhdistää tekniikan, koodauksen ja luovan ongelmanratkaisun käytännönläheiseksi tekemiseksi, joka tekee teknologiasta aidosti innostavaa.

Ilmoita virheestä tässä aktiviteetissa

Tätä sivustoa suojaa reCAPTCHA, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.
Etikan valmistus

Etikan valmistus

Käytä viiniä, siideriä tai olutta elävän etikka-emon avulla ja valmista hitaasti maustettuja käsityöläisetikoita kotona — meditatiivinen pitkäjänteinen projekti, joka muuttaa tähteet jäksi vaikuttavaksi.