Új tevékenység javaslása

Ezt az oldalt a reCAPTCHA védi, így a Google Adatvédelmi irányelvei és Felhasználási feltételei érvényesek.
Hiba bejelentése

Opcionális, 1 kép, legfeljebb 5 MB.

Ezt az oldalt a reCAPTCHA védi, így a Google Adatvédelmi irányelvei és Felhasználási feltételei érvényesek.
DoInFreeTime
Hiba bejelentése ebben a tevékenységben

Ezt az oldalt a reCAPTCHA védi, így a Google Adatvédelmi irányelvei és Felhasználási feltételei érvényesek.
Kombuchafőzés

Kombuchafőzés

Résztvevők minimális száma 2
Életkor 16+ év
Felnőtt felügyelete szükséges Nem szükséges
Minimális időtartam 45 perc
Költség Alacsony
Környezet Beltéri

Tenyéssz egy SCOBY-t, hogy édes teát csípős, probiotikumokban gazdag kombuchává erjeszd, majd add hozzá gyümölcsöt, gyömbért vagy fűszernövényeket a második erjesztéshez, hogy egyéni ízeket alkoss a következő hetekre.

A legfontosabb tudnivalók

Lépések

  1. Főzz erős, édesített teát (fekete vagy zöld), és hagyd teljesen szobahőmérsékletűre hűlni.
  2. Öntsd a teát egy tiszta üvegedénybe, és adj hozzá egy SCOBY-t (baktériumok és élesztő szimbiotikus kultúráját) egy korábbi adagból származó indítófolyadékkal együtt.
  3. Fedd le az edényt légáteresztő ruhával, amit gumiszalaggal rögzítesz, ne légmentes fedéllel, hogy a kultúra hozzáférjen az oxigénhez.
  4. Hagyd erjedni szobahőmérsékleten, közvetlen napfénytől távol, hét-tíz napig.
  5. Kóstold meg a kombuchát egy hét után; ha még mindig túl édes, hagyd erjedni még néhány napig.
  6. Amint eléri a kívánt savasságot, palackozd, opcionálisan gyümölcsöt vagy levet adva hozzá a második, szénsavas erjesztéshez.
  7. Zárd le a palackokat, és hagyd még két-három napig szobahőmérsékleten, majd hűtsd le, hogy lassítsd az erjedést, mielőtt megiszod.

Tippek

  • Mindig tiszta, nem fém eszközöket és tárolókat használj, mivel a fém károsíthatja a SCOBY-t.
  • Tarts meg egy kis indítófolyadékot és a SCOBY-t minden adagból a következő elindításához.
  • Egy egészséges SCOBY furcsán nézhet ki, fonalas darabokkal vagy egy formálódó új réteggel, de dobd ki, ha bolyhos penészt vagy furcsa szagot látsz.
  • Engedd ki a gázt a palackokból a második erjedés alatt úgy, hogy röviden kinyitod a kupakot a nyomás csökkentésére, mivel a túl sok szénsav a palackok szétrepedéséhez vezethet.
  • Kezdj el kóstolni öt nap után, ha a konyhád meleg, mivel az erjedés gyorsabban zajlik magasabb hőmérsékleten.

Amire szükséged lesz

Tevékenységek

Hasonló tevékenységek (összes megtekintése)

Hiba bejelentése ebben a tevékenységben

Ezt az oldalt a reCAPTCHA védi, így a Google Adatvédelmi irányelvei és Felhasználási feltételei érvényesek.
Mysterium

Mysterium

Az egyik játékos egy néma szellem, aki rejtélyes álomkártya-víziókat küld a médiumoknak, akiknek ki kell találniuk a helyes gyanúsítottat, helyszínt és fegyvert, amely a szellem meggyilkolásához vezetett.

Hiba bejelentése ebben a tevékenységben

Ezt az oldalt a reCAPTCHA védi, így a Google Adatvédelmi irányelvei és Felhasználási feltételei érvényesek.
Improvizációs komédia

Improvizációs komédia

Adj elő forgatókönyv nélküli jeleneteket partnerrel vagy csapattal: fogadj el minden ötletet, építs tovább minden mondaton, és köteleződj el teljesen a történet iránt, bárhová vezet is — az improvizáció élesíti a gyors gondolkodást, az aktív figyelmet és a talpraállás képességét.

Hiba bejelentése ebben a tevékenységben

Ezt az oldalt a reCAPTCHA védi, így a Google Adatvédelmi irányelvei és Felhasználási feltételei érvényesek.
Csípős szósz készítés

Csípős szósz készítés

Keverjen, erjesszen és palackozzon saját csípős szószt friss chiliből, fokhagymából, ecetből és választott fűszerekből, majd címkézze fel alkotását, és vigyen haza egy tüzes fűszert, amely teljesen közös ízlésükre készült.