Đề xuất hoạt động mới

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Báo lỗi

Không bắt buộc, 1 ảnh tối đa 5 MB.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Báo lỗi trong hoạt động này

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Làm Bánh Tortilla

Làm Bánh Tortilla

Số người tham gia tối thiểu 1
Độ tuổi Trên 6 tuổi
Hỗ trợ an toàn từ người lớn Nên có
Thời lượng tối thiểu 30 phút
Chi phí Thấp
Môi trường Trong nhà / Ngoài trời

Ép tay và nướng bánh tortilla từ ngô hoặc bột mì ngay từ đầu — một kỹ năng nền tảng của ẩm thực Mexico, kết nối bạn với hàng thế kỷ truyền thống ẩm thực.

Những Điều Cần Biết

Các bước

  • Trộn bột masa (hoặc bột mì) với nước ấm và một chút muối thành khối bột mềm, không dính.
  • Để bột nghỉ 20-30 phút để dễ ép hơn.
  • Chia thành từng phần cỡ quả bóng golf và vo tròn.
  • Ép dẹt từng viên giữa hai lớp nylon bằng khuôn ép bánh tortilla, hoặc cán mỏng bằng cây cán bột.
  • Nướng trên chảo nóng, khô khoảng 30-60 giây mỗi mặt cho đến khi xuất hiện vài đốm vàng nhẹ.
  • Giữ bánh tortilla đã nướng trong khăn vải để giữ ấm và mềm.

Mẹo

  • Bột ngô nên có kết cấu như đất sét mềm; nếu mép bị nứt thì thêm nước từng chút một.
  • Bột mì nên được ủ dưới khăn ẩm trước khi cán để gluten thư giãn.
  • Đặt giấy nến hoặc túi nylon cắt sẵn giữa khuôn ép và bột để tránh dính.
  • Chảo gang hoặc thép carbon cho nhiệt đều nhất để bánh có màu đẹp.
  • Đông lạnh bánh tortilla dư giữa các lớp giấy để dễ hâm nóng sau này.
Hoạt Động

Hoạt động tương tự (xem tất cả)

Báo lỗi trong hoạt động này

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Thêu Chữ Thập

Thêu Chữ Thập

Theo một mẫu lưới có sẵn từng mũi một, tạo nên những hình ảnh hay dòng chữ đầy màu sắc trên vải đếm sợi bằng chỉ và kim tù đầu — một thú vui tỉ mỉ, dễ mang theo, hoàn hảo cho những cuộc trò chuyện yên tĩnh và sự sáng tạo chung.

Báo lỗi trong hoạt động này

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Làm Mứt Trái Cây

Làm Mứt Trái Cây

Cùng nhau nấu và đóng lọ mứt trái cây theo mùa, thử nghiệm các cách kết hợp hương vị, tỷ lệ pectin và độ ngọt cho đến khi đạt được độ đông hoàn hảo và một tủ đựng đầy mứt tự làm.

Báo lỗi trong hoạt động này

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Làm Bánh Mì Tại Nhà

Làm Bánh Mì Tại Nhà

Trộn bột mì, men và nước, nhào bột, chờ bột nở rồi nướng thành ổ bánh vàng ươm — quá trình này dạy ta sự kiên nhẫn và kiến thức sinh học, và không gì sánh bằng mùi bánh mì thơm nức lan tỏa khắp nhà.