Navrhnout novou aktivitu

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Nahlásit chybu

Nepovinné, 1 obrázek do 5 MB.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Nahlásit chybu v této aktivitě

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Příprava tortill

Příprava tortill

Minimální počet účastníků 1
Věk 6+ let
Doprovod dospělé osoby Doporučený
Minimální délka 30 min.
Cena Nízká
Prostředí Uvnitř / Venku

Smíchejte masa harina nebo mouku s vodou, válcujte tenké kotouče a opékejte je na suché litinové pánvi po třiceti sekundách na každé straně — autentické domácí tortilly jsou daleko lepší než kupované a vznikají za pár minut.

Základy

Kroky

  • Smíchejte kukuřičnou mouku masa (nebo pšeničnou) s teplou vodou a špetkou soli na hladké, nelepivé těsto.
  • Nechte těsto odpočinout 20-30 minut, aby se snáze tvarovalo.
  • Rozdělte na kousky velikosti golfového míčku a vytvarujte kuličky.
  • Zploštěte každou kuličku mezi listy fólie v lisu na tortilly, nebo ji tence rozválejte válečkem.
  • Pečte na horké suché pánvi asi 30-60 sekund z každé strany, dokud se neobjeví lehce zhnědlá místa.
  • Hotové tortilly udržujte zabalené v utěrce, aby zůstaly teplé a měkké.

Tipy

  • Kukuřičné těsto by mělo mít texturu měkké modelíny; přidávejte vodu postupně, pokud se okraje trhají.
  • Pšeničné těsto prospívá odpočinek pod vlhkou utěrkou, aby se lepek uvolnil před rozválením.
  • Vložte pečicí papír nebo rozstřižený sáček mezi lis a těsto, aby se nelepilo.
  • Litinová nebo ocelová pánev dává nejrovnoměrnější teplo pro zhnědnutí.
  • Zmrazte přebytečné tortilly mezi listy papíru pro snadné ohřátí později.
Aktivity

Podobné aktivity (zobrazit vše)

Nahlásit chybu v této aktivitě

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Křížkový steh

Křížkový steh

Sledujte vzor mřížky steh po stehu a budujte barevné obrázky nebo text na kanve s nití a tupou jehlou — přenosné, meditativní řemeslo ideální pro tiché rozhovory a sdílenou kreativitu.

Nahlásit chybu v této aktivitě

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Výroba džemu

Výroba džemu

Vařte sezónní ovoce se cukrem do husté, vonné pomazánky, nalijte do sterilizovaných sklenic a vychutnejte si na teplém chlebu — výroba džemu zachovává nejlepší z každého ročního období a produkuje krásné ručně vyrobené dárky.

Nahlásit chybu v této aktivitě

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Pečení domácího chleba

Pečení domácího chleba

Míchejte mouku, vodu, sůl a droždí, nechte kynout, tvarujte a pečte zlatavé bochny — pečení chleba je starý rituál vyžadující minimum vybavení a produkující teplo, vůni a lepší chleba než v obchodě.