Navrhnúť novú aktivitu

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Nahlásiť chybu

Voliteľné, 1 obrázok do 5 MB.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Nahlásiť chybu v tejto aktivite

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Výroba tortíl

Výroba tortíl

Minimálny počet účastníkov 1
Vek 6+ r.
Sprievod dospelej osoby Odporúčaný
Minimálna dĺžka 30 min.
Cena Nízka
Prostredie Vnútri / Vonku

Zmiešajte kukuričnú alebo múkovú tortillovú hmotu, vytvarujte guľôčky a rukami alebo lisom ich splošte do tenkých platníkov a opečte na suchom grile — základ mexickej kuchyne, rýchly a hlboko uspokojujúci.

Základné informácie

Kroky

  • Zmiešajte kukuričnú múku masa (alebo pšeničnú) s teplou vodou a štipkou soli na hladké, nelepivé cesto.
  • Nechajte cesto odpočinúť 20-30 minút, aby sa ľahšie tvarovalo.
  • Rozdeľte na kúsky veľkosti golfovej loptičky a vytvarujte guľôčky.
  • Sploštite každú guľôčku medzi fóliami v lise na tortilly, alebo ju tenko rozvaľkajte valčekom.
  • Pečte na horúcej suchej panvici asi 30-60 sekúnd z každej strany, kým sa neobjavia jemne zhnednuté miesta.
  • Hotové tortilly uchovávajte zabalené v utierke, aby zostali teplé a mäkké.

Tipy

  • Kukuričné cesto by malo mať textúru mäkkej modelíny; pridávajte vodu postupne, ak sa okraje trhajú.
  • Pšeničné cesto prospieva odpočinok pod vlhkou utierkou, aby sa lepok uvoľnil pred rozvaľkaním.
  • Vložte papier na pečenie alebo rozstrihnuté vrecko medzi lis a cesto, aby sa nelepilo.
  • Liatinová alebo oceľová panvica dáva najrovnomernejšie teplo na zhnednutie.
  • Zmrazte prebytočné tortilly medzi listami papiera na neskoršie jednoduché zohriatie.
Aktivity

Podobné aktivity (zobraziť všetky)

Nahlásiť chybu v tejto aktivite

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Vyšívanie

Vyšívanie

Navliekajte farebné nite cez kanvásovú tkaninu v rytmickom vzore krížikových stehov pre vytvorenie obrázkov, motívov a textových vzkazov — vyšívanie je upokojujúca, meditačná forma rukovýroby s tisícoletou tradíciou.

Nahlásiť chybu v tejto aktivite

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Výroba džemu

Výroba džemu

Varte sezónne ovocie s cukrom do husté, voňavej nátierky, nalejte do sterilizovaných pohárov a vychutnajte si na teplom chlebe — výroba džemu zachováva to najlepšie z každého ročného obdobia a produkuje krásne ručne vyrobené darčeky.

Nahlásiť chybu v tejto aktivite

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Pečenie domáceho chleba

Pečenie domáceho chleba

Miešajte múku, vodu, soľ a droždie, nechajte kysnúť, tvarujte a pečte zlatavé bochníky — pečenie chleba je starý rituál vyžadujúci minimum vybavenia a produkujúci teplo, vôňu a lepší chlieb ako v obchode.