| Số người tham gia tối thiểu | 1 |
| Độ tuổi | Trên 10 tuổi |
| Hỗ trợ an toàn từ người lớn | Nên có |
| Thời lượng tối thiểu | 1 giờ |
| Chi phí | Thấp |
| Môi trường | Trong nhà |
Cùng nhau nấu và đóng lọ mứt trái cây theo mùa, thử nghiệm các cách kết hợp hương vị, tỷ lệ pectin và độ ngọt cho đến khi đạt được độ đông hoàn hảo và một tủ đựng đầy mứt tự làm.
Ủ men vi khuẩn và rennet vào sữa, cắt phần đông tụ, ép, ướp muối và ủ chín phô mai tự làm tại nhà — làm phô mai kết hợp khoa học thực phẩm với thủ công, mất nhiều tuần chăm chút kiên nhẫn để biến sữa đơn giản thành những bánh phô mai phức tạp, đậm đà hương vị.
Lên men rượu vang, rượu táo hay bia cùng con giấm mẹ sống để từ từ tạo ra các loại giấm thủ công đầy hương vị tại nhà — một dự án dài hạn đầy tĩnh tâm biến đồ thừa thành thứ gì đó đáng kinh ngạc.
Hoạt động này dành cho người lớn. Vui lòng xác nhận bạn đủ 18 tuổi trở lên để xem các hoạt động thuộc loại này.
Lên men mật ong nguyên chất với nước và men để tạo ra loại rượu mật ong cổ xưa, sau đó pha thêm trái cây, gia vị hay thảo mộc để tạo nên một mẻ rượu mead mang dấu ấn riêng, sẵn sàng để thưởng thức chỉ sau vài tuần.