แนะนำกิจกรรมใหม่

เว็บไซต์นี้ได้รับการปกป้องโดย reCAPTCHA และเป็นไปตาม นโยบายความเป็นส่วนตัว และ ข้อกำหนดในการให้บริการ ของ Google

แจ้งปัญหา

ไม่บังคับ ภาพ 1 รูป ขนาดไม่เกิน 5 MB

เว็บไซต์นี้ได้รับการปกป้องโดย reCAPTCHA และเป็นไปตาม นโยบายความเป็นส่วนตัว และ ข้อกำหนดในการให้บริการ ของ Google

รายงานข้อผิดพลาดในกิจกรรมนี้

เว็บไซต์นี้ได้รับการปกป้องโดย reCAPTCHA และเป็นไปตาม นโยบายความเป็นส่วนตัว และ ข้อกำหนดในการให้บริการ ของ Google

ทำตอร์ตียา

ทำตอร์ตียา

จำนวนผู้เข้าร่วมขั้นต่ำ 1
อายุ 6+ ปี
ผู้ดูแลด้านความปลอดภัยโดยผู้ใหญ่ แนะนำ
ระยะเวลาขั้นต่ำ 30 นาที
ค่าใช้จ่าย ต่ำ
สภาพแวดล้อม ในร่ม / กลางแจ้ง

กดแป้งด้วยมือและปิ้งตอร์ตียาจากข้าวโพดหรือแป้งสาลีตั้งแต่ต้น — ทักษะพื้นฐานของอาหารเม็กซิกันที่เชื่อมโยงคุณกับประเพณีการทำอาหารมานานหลายศตวรรษ

สิ่งที่ควรรู้

ขั้นตอน

  • ผสมแป้งมาซา (หรือแป้งสาลี) กับน้ำอุ่นและเกลือเล็กน้อยจนได้แป้งนุ่มไม่เหนียวติดมือ
  • พักแป้งไว้ 20-30 นาทีให้กดง่ายขึ้น
  • แบ่งเป็นก้อนขนาดเท่าลูกกอล์ฟแล้วปั้นกลม
  • กดแต่ละก้อนให้แบนระหว่างแผ่นพลาสติกในเครื่องกดตอร์ตียา หรือรีดบางด้วยไม้คลึงแป้ง
  • ย่างบนกระทะร้อนแห้งประมาณ 30-60 วินาทีต่อด้านจนเห็นจุดสีน้ำตาลอ่อนๆ
  • ห่อตอร์ตียาที่เสร็จแล้วด้วยผ้าเพื่อให้อุ่นและนุ่มอยู่

เคล็ดลับ

  • แป้งข้าวโพดควรมีเนื้อสัมผัสเหมือนดินน้ำมันนุ่มๆ ถ้าขอบแตกให้ค่อยๆ เติมน้ำ
  • แป้งสาลีควรพักใต้ผ้าชื้นก่อนรีดเพื่อให้กลูเตนคลายตัว
  • วางกระดาษไขหรือถุงพลาสติกที่ตัดแล้วระหว่างเครื่องกดกับแป้งเพื่อไม่ให้ติด
  • กระทะเหล็กหล่อหรือคาร์บอนสตีลให้ความร้อนสม่ำเสมอที่สุดสำหรับสีน้ำตาล
  • แช่แข็งตอร์ตียาที่เหลือระหว่างแผ่นกระดาษเพื่อให้อุ่นซ้ำได้ง่ายภายหลัง
กิจกรรม

กิจกรรมที่คล้ายกัน (ดูทั้งหมด)

รายงานข้อผิดพลาดในกิจกรรมนี้

เว็บไซต์นี้ได้รับการปกป้องโดย reCAPTCHA และเป็นไปตาม นโยบายความเป็นส่วนตัว และ ข้อกำหนดในการให้บริการ ของ Google

ครอสติช

ครอสติช

ปักตามลายกริดทีละฝีเข็ม สร้างภาพหรือข้อความสีสันสดใสบนผ้าทอเนื้อเรียบด้วยด้ายและเข็มปลายทู่ — งานฝีมือพกพาสะดวกและช่วยผ่อนคลายที่เหมาะกับบทสนทนาเงียบๆ และความคิดสร้างสรรค์ร่วมกัน

รายงานข้อผิดพลาดในกิจกรรมนี้

เว็บไซต์นี้ได้รับการปกป้องโดย reCAPTCHA และเป็นไปตาม นโยบายความเป็นส่วนตัว และ ข้อกำหนดในการให้บริการ ของ Google

ทำแยม

ทำแยม

ปรุงและบรรจุผลไม้ตามฤดูกาลด้วยกัน ทดลองผสมรสชาติ ระดับเพกติน และความหวานจนได้เนื้อแยมที่ลงตัว และตู้กับข้าวเต็มไปด้วยแยมโฮมเมด

รายงานข้อผิดพลาดในกิจกรรมนี้

เว็บไซต์นี้ได้รับการปกป้องโดย reCAPTCHA และเป็นไปตาม นโยบายความเป็นส่วนตัว และ ข้อกำหนดในการให้บริการ ของ Google

อบขนมปังโฮมเมด

อบขนมปังโฮมเมด

ผสมแป้ง ยีสต์ และน้ำ นวดแป้งด้วยกัน รอให้ขึ้นฟู แล้วอบให้ได้ก้อนขนมปังสีทอง กระบวนการนี้สอนความอดทนและชีววิทยา และไม่มีอะไรเทียบได้กับกลิ่นขนมปังสดหอมทั่วบ้าน