Pão de fermentação natural
| N.º mín. de participantes | 1 |
| Idade | 10+ anos |
| Duração mín. | 2 h |
| Custo | Nenhum (grátis) |
| Ambiente | Interior |
Cultiva um fermento natural vivo, mistura, fermenta, molda e coze pães estaladiços apenas com farinha, água e sal — o pão de fermentação natural é meio ciência, meio ritual, recompensando a prática atenta com sabor complexo e estrutura satisfatória.