אפיית לחם מחמצת
| מספר משתתפים מינימלי | 1 |
| גיל | 10+ שנים |
| ליווי בטיחותי על ידי מבוגר | מומלץ |
| משך זמן מינימלי | 2 שעות |
| עלות | ללא (חינם) |
| סביבה | בפנים |
מגדלים מחמצת חיה, לשים, מתפחים, מעצבים ואופים כיכרות פריכות מקמח, מים ומלח בלבד — אפייה במחמצת היא שילוב של מדע ופולחן, שמתגמלת סבלנות בטעם עמוק ומורכב ומרקם מספק.
