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Cozer pão caseiro

Cozer pão caseiro

N.º mín. de participantes 1
Idade 4+ anos
Apoio de um adulto Recomendado
Duração mín. 2 h
Custo Nenhum (grátis)
Ambiente Interior

Misture farinha, fermento e água, amasse a massa juntos, veja-a levedar e coze um pão dourado — o processo ensina paciência e biologia, e nada supera o cheiro de pão fresco a encher a casa.

O essencial

  • Pese a farinha e a agua em vez de usar xicaras, proporcoes precisas importam mais no pao do que na maioria dos outros produtos de forno
  • Verifique se o fermento esta ativo dissolvendo o em agua morna com uma pitada de acucar antes de misturar a massa
  • Sove ate a massa passar no teste da vidraca, voce deve conseguir esticar um pedaco fino o bastante para ver a luz atraves
  • Deixe a massa crescer em um lugar quente e sem correntes de ar, uma cozinha fria pode dobrar o tempo de crescimento
  • Preaqueca o forno completamente, incluindo qualquer pedra de assar ou panela de ferro, antes de colocar o pao
  • Deixe o pao esfriar completamente numa grade antes de fatiar, cortar cedo demais deixa o miolo empapado
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Esta atividade destina-se a adultos. Confirma que tens 18 anos ou mais para ver este tipo de atividades.

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