| Min. liczba uczestników | 1 |
| Wiek | 12+ lat |
| Asysta osoby dorosłej | Niewymagana |
| Min. czas trwania | 30 min |
| Koszt | Brak (za darmo) |
| Otoczenie | W pomieszczeniu |
Hoduj żywe bakterie i dzikie drożdże, by w domu przemieniać warzywa, zboża i nabiał w kimchi, kiszoną kapustę, kefir i kombuchę — fermentacja to kuchenna alchemia, która tworzy złożone smaki i bogate w probiotyki produkty przy minimalnym sprzęcie.
Japoński rytuał chado przygotowania i serwowania matcha z medytacyjną uwagą — ubijanie sproszkowanej herbaty w miseczce raku, kontemplacja sezonowego zwoju i dzielenie spokojnej, obecnej chwili z gościem.
Wypytaj dziadków i krewnych o ich ulubione przepisy, zapisz je z rysunkami i opraw w rodzinną książkę kucharską — projekt dziedzictwa zachowujący opowieści obok składników i stający się dożywotnim pamiątką.
