Erjesztés
| Résztvevők minimális száma | 1 |
| Életkor | 12+ év |
| Felnőtt felügyelete szükséges | Nem szükséges |
| Minimális időtartam | 30 perc |
| Költség | Ingyenes |
| Környezet | Beltéri |
Tenyésszünk élő baktériumokat és vad élesztőket, hogy otthon zöldségeket, gabonákat és tejtermékeket alakítsunk kimcshivé, savanyú káposztává, kefirré és kombuchává — az erjesztés olyan konyhai alkímia, amely minimális eszközzel is összetett ízeket és probiotikumban gazdag ételeket teremt.
