Fermentering
| Mindste antal deltagere | 1 |
| Alder | 12+ år |
| Støtte fra voksen | Ikke påkrævet |
| Mindste varighed | 30 min. |
| Pris | Ingen (Gratis) |
| Miljø | Indendørs |
Dyrk levende bakterier og vilde gærceller til at omdanne grøntsager, korn og mejeriprodukter til kimchi, surkål, kefir og kombucha derhjemme – fermentering er køkkenalkymi, der producerer komplekse smagsnoter og probiotisk-rige fødevarer.