Gjæring
| Minste antall deltakere | 1 |
| Alder | 12+ år |
| Støtte fra voksen | Ikke nødvendig |
| Minimum varighet | 30 min. |
| Kostnad | Ingen (Gratis) |
| Omgivelse | Innendørs |
Dyrk levende bakterier og villgjær for å forvandle grønnsaker, korn og meieri til kimchi, surkål, kefir og kombucha hjemme – gjæring er kjøkkenalkymi som produserer komplekse smaker og probiotikrik mat.