फर्मेंटेशन
| न्यूनतम प्रतिभागी संख्या | 1 |
| आयु | 12+ वर्ष |
| वयस्क द्वारा सुरक्षा सहायता | आवश्यक नहीं |
| न्यूनतम अवधि | 30 मिनट |
| लागत | कोई नहीं (मुफ़्त) |
| वातावरण | इनडोर |
घर पर सब्ज़ियों, अनाज और डेयरी को किमची, साउरक्राउट, केफिर और कोम्बुचा में बदलने के लिए जीवित बैक्टीरिया और जंगली यीस्ट का उपयोग करना — फर्मेंटेशन एक रसोई-जादू है जो न्यूनतम उपकरणों से जटिल स्वाद और प्रोबायोटिक-युक्त भोजन तैयार करता है।