Fermentation
| Nombre min. de participants | 1 |
| Âge | 12+ ans |
| Durée min. | 30 min |
| Coût | Aucun (gratuit) |
| Environnement | Intérieur |
Cultivez bactéries vivantes et levures sauvages pour transformer légumes, céréales et laitages en kimchi, choucroute, kéfir et kombucha chez vous — la fermentation est une alchimie de cuisine qui crée des saveurs complexes et des aliments riches en probiotiques avec très peu de matériel.