Fermentace
| Minimální počet účastníků | 1 |
| Věk | 12+ let |
| Doprovod dospělé osoby | Není nutný |
| Minimální délka | 30 min. |
| Cena | Žádná (zdarma) |
| Prostředí | Uvnitř |
Kvaste zeleninu, zrňte sýry nebo vyrábějte kimchi a kefír pomocí řízených mikrobiálních kultur — fermentace je prastaré řemeslo, které proměňuje jednoduché suroviny ve složité chutě a prospěšné probiotické potraviny.