| Minimální počet účastníků | 1 |
| Věk | 12+ let |
| Doprovod dospělé osoby | Není nutný |
| Minimální délka | 30 min. |
| Cena | Žádná (zdarma) |
| Prostředí | Uvnitř |
Kvaste zeleninu, zrňte sýry nebo vyrábějte kimchi a kefír pomocí řízených mikrobiálních kultur — fermentace je prastaré řemeslo, které proměňuje jednoduché suroviny ve složité chutě a prospěšné probiotické potraviny.
Absolvujte tradiční japonský nebo čínský čajový obřad s přesným dodržováním pohybů, výběru nádobí a tiché soustředěnosti — čajový obřad mění přípravu nápoje v meditativní umění pozornosti a klidu.
Vyzpovídejte prarodiče a příbuzné na jejich oblíbené recepty, zapište je s obrázky a svažte do rodinné kuchařky — dědičný projekt uchovávající příběhy vedle ingrediencí a stávající se celoživotní památkou.
