Membuat Ramen
| Jumlah peserta minimum | 1 |
| Usia | 14+ thn. |
| Dukungan keselamatan oleh orang dewasa | Disarankan |
| Durasi minimum | 3 jam |
| Biaya | Sedang |
| Lingkungan | Dalam ruangan |
Proyek dapur Jepang yang memakan waktu seharian — merebus tulang babi untuk kaldu tonkotsu yang keruh dan kaya kolagen, menarik mi alkali dengan tangan, lalu menata chashu, telur berbumbu, nori, dan tare untuk menyempurnakan semangkuk ramen.