Ramenin valmistus
| Osallistujien vähimmäismäärä | 1 |
| Ikä | 14+ v |
| Aikuisen turvahenkilö | Suositellaan |
| Vähimmäiskesto | 3 h |
| Kustannus | Keskitaso |
| Ympäristö | Sisätiloissa |
Päivän mittainen japanilainen keittiöprojekti — possunluiden haudutus sameaksi, kollageenipitoiseksi tonkotsu-liemeksi, alkalisten nuudeleiden käsin venyttäminen sekä chashun, marinoidun munan, norin ja taren kerrostaminen täydellisen kulhon kokoamiseksi.
