Preparar ramen
| Número mín. de participantes | 1 |
| Edad | 14+ años |
| Asistencia de un adulto | Recomendada |
| Duración mín. | 3 h |
| Coste | Medio |
| Entorno | Interior |
Un proyecto culinario japonés de todo el día — hervir huesos de cerdo para obtener un caldo tonkotsu turbio y rico en colágeno, estirar a mano fideos alcalinos y superponer chashu, huevo marinado, nori y tare para componer el cuenco perfecto.