मीट स्मोकिंग

एक धीमी, बाहरी रस्म — ब्रिस्केट, रिब्स या पोर्क शोल्डर पर ड्राई रब लगाना, फिर आठ से सोलह घंटों तक 225°F की सुगंधित हार्डवुड धुआं बनाए रखना, जब तक मांस मुलायम, कुरकुरी परत वाला शानदार व्यंजन न बन जाए।

न्यूनतम प्रतिभागी संख्या	1
आयु	14+ वर्ष
वयस्क द्वारा सुरक्षा सहायता	अनुशंसित
न्यूनतम अवधि	4 घंटे
लागत	मध्यम
वातावरण	आउटडोर

ज़रूरी बातें

चरण

सुझाव

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