הציעו פעילות חדשה

אתר זה מוגן על ידי reCAPTCHA וחלים עליו מדיניות הפרטיות ותנאי השירות של Google.

דווח על באג

אופציונלי, תמונה אחת עד 5MB.

אתר זה מוגן על ידי reCAPTCHA וחלים עליו מדיניות הפרטיות ותנאי השירות של Google.

דיווח על שגיאה בפעילות זו

אתר זה מוגן על ידי reCAPTCHA וחלים עליו מדיניות הפרטיות ותנאי השירות של Google.

הכנת מיד (יין דבש)

הכנת מיד (יין דבש)

מספר משתתפים מינימלי 2
גיל 18+ שנים
ליווי בטיחותי לא נדרש
משך זמן מינימלי 1 שעות
עלות נמוכה
סביבה בפנים

תסססו דבש גולמי עם מים ושמרים ליצירת יין הדבש העתיק, ואז העשירו את התוצרת בפירות, תבלינים או עשבי תיבול כדי ליצור מיד אישי שיהיה מוכן לשתייה משותפת תוך כמה שבועות.

העקרונות החשובים

שלבים

  1. חטאו ביסודיות את כל הציוד לפני שתתחילו, מכיוון שחיידקים תועים או שמרים בר עלולים לקלקל את האצווה.
  2. ערבבו דבש עם מים במיכל התסיסה שלכם, בדרך כלל בערך 1.4 ק"ג דבש לכל 4 ליטר מים למד בעוצמה סטנדרטית.
  3. הוסיפו תזונת שמרים והשריצו את שמרי היין או המד שבחרתם ברגע שהתירוש התקרר לטמפרטורת החדר.
  4. אטמו את מיכל התסיסה במנעל אוויר ואחסנו במקום חשוך ויציב בטמפרטורה, בדרך כלל 15-24 מעלות צלזיוס.
  5. תנו לתסיסה הראשונית להימשך 2-4 שבועות עד שהבועות במנעל האוויר יאטו משמעותית, ואז העבירו את המד מהמשקע לכלי נקי.
  6. ישנו את המד לפחות כמה חודשים, תוך טעימה תקופתית, מכיוון שהטעמים מתרככים ומשתלבים משמעותית עם הזמן.

טיפים

  • השתמשו בדבש גולמי, לא מפוסטר כשאפשר, מכיוון שדבש מפוסטר עשוי להיות חסר בחלק מהתרכובות הטבעיות הידידותיות לשמרים שתומכות בתסיסה.
  • קחו מדידת הידרומטר לפני השרצת השמרים ושוב לאחר שהתסיסה מאטה, מכיוון שזה אומר לכם בדיוק כמה סוכר הומר לאלכוהול.
  • היו סבלניים: מד צעיר לרוב טעמו חד או מתוק מדי, אבל משתפר באופן דרמטי עם 6-12 חודשי הבשלה.
  • שמרו הערות מפורטות על זן הדבש, זן השמרים ותוספי תזונה, מכיוון שאופי הדבש משתנה מאוד וזה עוזר לכם לשחזר הצלחות.
  • העבירו את המד מהמשקע (השמרים) לפחות פעם אחת במהלך ההבשלה כדי למנוע התפתחות טעמים לא רצויים.

מה שתצטרכו

פעילויות

פעילויות דומות (הצג הכול)

דיווח על שגיאה בפעילות זו

אתר זה מוגן על ידי reCAPTCHA וחלים עליו מדיניות הפרטיות ותנאי השירות של Google.

צביעה טבעית

צביעה טבעית

הכינו אמבטיות צבע צמחיות מקליפות בצל, עלי אינדיגו, אגוזי מלך או שורש פואה, וטבלו בהן בד או חוט כדי לקבל גוונים אדמתיים עשירים המשתנים ככל שמתנסים במקבעים ובשכבות צבע.

דיווח על שגיאה בפעילות זו

אתר זה מוגן על ידי reCAPTCHA וחלים עליו מדיניות הפרטיות ותנאי השירות של Google.

אוריגמי ביחד

אוריגמי ביחד

מקפלים עגורים, צפרדעים קופצות וכוכבי מזל לפי דיאגרמות שלב אחר שלב — אמנות יפנית עתיקה שדורשת רק דף נייר מרובע, מפתחת מוטוריקה עדינה ומתגמלת סבלנות בתוצאות תלת-ממדיות מספקות.

דיווח על שגיאה בפעילות זו

אתר זה מוגן על ידי reCAPTCHA וחלים עליו מדיניות הפרטיות ותנאי השירות של Google.

אפיית לחם ביתי

אפיית לחם ביתי

מערבבים קמח, שמרים ומים, לשים את הבצק, צופים בו תופח ואופים כיכר זהובה — התהליך מלמד סבלנות וקצת ביולוגיה, ואין כמו ריח לחם טרי הממלא את הבית.