Confeção de macarons
| N.º mín. de participantes | 1 |
| Idade | 12+ anos |
| Apoio de um adulto | Recomendado |
| Duração mín. | 2 h |
| Custo | Médio |
| Ambiente | Interior |
Dominar uma das receitas mais exigentes da pastelaria — bater claras envelhecidas em castelo firme, incorporar farinha de amêndoa com preciso macaronage e rechear com ganache ou creme de manteiga entre conchas perfeitamente lisas com o seu pé característico.