Macarons backen
| Mindestanzahl der Teilnehmer | 1 |
| Alter | 12+ J. |
| Begleitung durch Erwachsene | Empfohlen |
| Mindestdauer | 2 Std. |
| Kosten | Mittel |
| Umgebung | Drinnen |
Eines der anspruchsvollsten Rezepte der Patisserie meistern — gereiftes Eiweiß zu steifen Spitzen aufschlagen, Mandelmehl mit präziser Macaronage-Technik unterfalten und dann Ganache oder Buttercreme zwischen perfekt glatten Schalen mit Füßchen setzen.