Makaronien valmistus
| Osallistujien vähimmäismäärä | 1 |
| Ikä | 12+ v |
| Aikuisen turvahenkilö | Suositellaan |
| Vähimmäiskesto | 2 h |
| Kustannus | Keskitaso |
| Ympäristö | Sisätiloissa |
Yhden patisserian vaativimmista resepteistä hallitseminen — kypsytettyjen munanvalkuaisten vaahdottaminen kovaksi vaahdoksi, manteliauhon taittaminen joukkoon tarkalla macaronage-tekniikalla ja lopuksi ganachen tai voikreemin lisääminen täysin sileiden, jalallisten kuorien väliin.
