Essigherstellung
| Mindestanzahl der Teilnehmer | 2 |
| Alter | 14+ J. |
| Begleitung durch Erwachsene | Nicht erforderlich |
| Mindestdauer | 1 Std. |
| Kosten | Niedrig |
| Umgebung | Drinnen |
Wein, Cidre oder Bier mit einer lebenden Essigmutter fermentieren, um langsam aromatisierten Hausessig herzustellen — ein meditatives Langzeitprojekt, das Reste in etwas Bemerkenswertes verwandelt.