Új tevékenység javaslása

Ezt az oldalt a reCAPTCHA védi, így a Google Adatvédelmi irányelvei és Felhasználási feltételei érvényesek.

Hiba bejelentése

Opcionális, 1 kép, legfeljebb 5 MB.

Ezt az oldalt a reCAPTCHA védi, így a Google Adatvédelmi irányelvei és Felhasználási feltételei érvényesek.

Hiba bejelentése ebben a tevékenységben

Ezt az oldalt a reCAPTCHA védi, így a Google Adatvédelmi irányelvei és Felhasználási feltételei érvényesek.

Ecetkészítés

Ecetkészítés

Résztvevők minimális száma 1
Életkor 14+ év
Felnőtt felügyelete szükséges Nem szükséges
Minimális időtartam 1 óra
Költség Alacsony
Környezet Beltéri / Kültéri

Erjessz bort, almabort vagy sört élő ecetanyával, hogy lassan ízesített, kézműves ecetet készíts otthon — meditatív, hosszú távú projekt, amely a maradékokból valami figyelemre méltót varázsol.

A legfontosabb tudnivalók

Lépések

  • Öntsd a maradék bort, almabort vagy sört egy tiszta üveg- vagy kerámiaedénybe, anélkül hogy lezárnád.
  • Adj hozzá egy élő ecetanyát (vagy egy löttyintésnyi pasztőrözetlen nyers ecetet) az erjedés beindításához.
  • Fedd le az edény nyílását légáteresztő ruhával, gumiszalaggal rögzítve, soha ne légmentes fedéllel.
  • Tárold az edényt sötét, meleg és zavartalan helyen négy-nyolc hétig.
  • Az első hónap után hetente kóstold meg; amint élessé és savanykássá válik, szűrd le és palackozd.

Tippek

  • Használj tartósítószer-mentes alkoholt, mert a szulfitok elpusztíthatják az erjesztő baktériumokat.
  • Tartsd az edényt távol a közvetlen napfénytől és a huzattól az egyenletes erjedés érdekében.
  • Tegyél félre egy darabot az új anyagból a következő adag elindításához.
Tevékenységek

Hasonló tevékenységek (összes megtekintése)

Hiba bejelentése ebben a tevékenységben

Ezt az oldalt a reCAPTCHA védi, így a Google Adatvédelmi irányelvei és Felhasználási feltételei érvényesek.

Természetes festés

Természetes festés

Készíts növényi festőoldatokat hagymahéjból, indigólevelekből, dióból vagy buzérgyökérből, és merítsd bele a szövetet vagy fonalat gazdag, földes árnyalatokért, amelyek a pácanyagokkal és rétegezéssel kísérletezve tovább változnak.

Hiba bejelentése ebben a tevékenységben

Ezt az oldalt a reCAPTCHA védi, így a Google Adatvédelmi irányelvei és Felhasználási feltételei érvényesek.

Házi kenyérsütés

Házi kenyérsütés

Keverj össze lisztet, élesztőt és vizet, gyúrd össze a tésztát, figyeld, ahogy megkel, majd süss belőle aranybarna cipót — a folyamat türelemre és biológiára tanít, és semmi nem éri utol a frissen sült kenyér illatát otthon.

Hiba bejelentése ebben a tevékenységben

Ezt az oldalt a reCAPTCHA védi, így a Google Adatvédelmi irányelvei és Felhasználási feltételei érvényesek.

18+

Ez a tevékenység felnőtteknek szól. Kérjük, erősítsd meg, hogy elmúltál 18 éves az ilyen tevékenységek megtekintéséhez.

Otthoni sörfőzés

Otthoni sörfőzés

Malátázz gabonát, adj hozzá komlót, erjeszd élesztővel, majd palackban érleld saját sörödet vagy almaborodat otthon — az otthoni sörfőzés alkalmazott kémiai kísérlet, amely türelmedet olyan itallal jutalmazza, amely pontosan tükrözi ízlésedet és kreativitásodat.