| จำนวนผู้เข้าร่วมขั้นต่ำ | 1 |
| อายุ | 14+ ปี |
| ผู้ดูแลด้านความปลอดภัยโดยผู้ใหญ่ | ไม่จำเป็น |
| ระยะเวลาขั้นต่ำ | 1 ชม. |
| ค่าใช้จ่าย | ต่ำ |
| สภาพแวดล้อม | ในร่ม / กลางแจ้ง |
หมักไวน์ ไซเดอร์ หรือเบียร์ด้วยหัวเชื้อน้ำส้มสายชูที่มีชีวิต เพื่อค่อย ๆ ผลิตน้ำส้มสายชูโฮมเมดรสชาติพิเศษ — โปรเจกต์ระยะยาวที่ชวนให้ใจสงบ เปลี่ยนของเหลือให้กลายเป็นสิ่งที่น่าทึ่ง
เตรียมน้ำย้อมจากพืชด้วยเปลือกหัวหอม ใบคราม เปลือกวอลนัท หรือรากมะเดหวี แล้วนำผ้าหรือด้ายไปแช่ เพื่อให้ได้สีสันเข้มขรึมแบบธรรมชาติที่เปลี่ยนแปลงได้ตามการทดลองใช้สารช่วยติดสีและการย้อมซ้ำหลายชั้น
สัมภาษณ์ปู่ย่าตายายและญาติเกี่ยวกับสูตรอาหารโปรด เขียนพร้อมภาพวาดประกอบ และรวมเล่มเป็นตำราอาหารครอบครัว โปรเจกต์อนุรักษ์มรดกที่เก็บรักษาเรื่องราวควบคู่กับส่วนผสม กลายเป็นของที่ระลึกตลอดชีวิต
