Запропонувати нову активність

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Повідомити про помилку

Необов'язково, 1 зображення до 5 МБ.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Повідомити про помилку в активності

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Приготування круасанів

Приготування круасанів

Мін. кількість учасників 1
Вік 12+ р.
Нагляд дорослих Рекомендується
Мін. тривалість 3 год
Вартість Середня
Середовище У приміщенні

Майстер-клас із терпіння та точності — вкладання охолодженого масла в дріжджове тісто багаторазовим складанням, ламінування 27 листкових шарів, що в духовці піднімаються і розтріскуються, перетворюючись на золотистий медовий круасан.

Найголовніше

  • Тримайте масло й тісто однакової щільності під час ламінування — невідповідні температури призводять до прориву чи виступання масла
  • Охолоджуйте тісто між кожним складанням щонайменше 30 хвилин — тепле тісто втрачає чіткість шарів
  • Розкачуйте з рівномірним тиском і регулярно повертайте тісто, щоб шари залишалися однорідними по всій поверхні
  • Працюйте швидко в прохолодній кухні — тісто для круасанів стає липким і важким у роботі, щойно масло починає розм'якати
  • Вистоюйте, доки не стане помітно рухливим і повітряним, а не просто збільшеним у розмірі — недовистояні круасани стають щільними, а не шаруватими
Активності

Схожі активності (дивитися всі)

Повідомити про помилку в активності

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Мистецтво з епоксидної смоли

Мистецтво з епоксидної смоли

Заливайте та маніпулюйте пігментованою епоксидною смолою разом, створюючи вихорні абстрактні панно, декоративні підставки або прикраси, спостерігаючи, як кольори розквітають і зливаються в унікальний результат.

Повідомити про помилку в активності

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Писання поштівок

Писання поштівок

Заповніть порожню сторону поштівки враженнями від подорожі для друга вдома, а потім знайдіть поштову скриньку чи стійку пошти до закриття гейта.

Повідомити про помилку в активності

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Практика озвучення персонажів

Практика озвучення персонажів

Обери персонажа з книги, мультфільму чи гри та оживи його лише голосом — тренуй акценти, емоції та кумедні звукові ефекти, записуючи себе на диктофон, щоб самостійно розвинути виразне мовлення.