اقتراح نشاط جديد

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

الإبلاغ عن خطأ

اختياري، صورة واحدة بحد أقصى 5 ميغابايت.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

الإبلاغ عن خطأ في هذا النشاط

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

صنع الكرواسون

صنع الكرواسون

الحد الأدنى لعدد المشاركين 1
العمر 12+ سنة
دعم السلامة من شخص بالغ موصى به
الحد الأدنى للمدة 3 س
التكلفة متوسطة
البيئة داخلي

درس متقن في الصبر والدقة، حيث تُطوى طبقات الزبدة الباردة داخل عجينة مخمرة عبر طيّات متكررة لتشكيل 27 طبقة هشة، تنتفخ وتتقصف في الفرن لتتحول إلى هلال ذهبي ذي قوام يشبه خلية النحل.

الأساسيات

  • حافظ على تماثل صلابة الزبدة والعجين أثناء التطبيق، فتفاوت درجات الحرارة يجعل الزبدة تخترق أو تخرج
  • برّد العجين بين كل طية لمدة 30 دقيقة على الأقل، فالعجين الدافئ يفقد وضوح الطبقات
  • افرد بضغط متساوٍ وثابت وقلّب العجين بانتظام، حتى تبقى الطبقات موحدة عبر الرقاقة بأكملها
  • اعمل بسرعة في مطبخ بارد، فعجينة الكرواسان تصبح لزجة وصعبة التعامل معها بمجرد أن تبدأ الزبدة بالتليّن
  • اترك العجين يختمر حتى يصبح مرتعشًا ومنتفخًا بشكل واضح، وليس مجرد أكبر حجمًا — الكرواسان غير المختمر جيدًا يصبح كثيفًا بدلاً من هش الطبقات
الأنشطة

أنشطة مشابهة (عرض الكل)

الإبلاغ عن خطأ في هذا النشاط

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

فن الراتنج

فن الراتنج

اسكب وحرّك راتنج الإيبوكسي الملوّن معًا لصنع لوحات تجريدية دوامية أو مساند زخرفية أو قطع مجوهرات، وشاهدوا الألوان تتفتح وتتمازج لتنتج نتيجة فريدة.

الإبلاغ عن خطأ في هذا النشاط

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

كتابة البطاقات البريدية

كتابة البطاقات البريدية

املأ الجانب الفارغ من بطاقة بريدية بأبرز لحظات رحلتك لصديق في الوطن، ثم ابحث عن صندوق بريد أو مكتب بريد قبل إغلاق البوابة.

الإبلاغ عن خطأ في هذا النشاط

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

تدريب التمثيل الصوتي

تدريب التمثيل الصوتي

اختر شخصية من كتاب أو رسوم متحركة أو لعبة وامنحها الحياة بصوتك فقط — تدرّب على اللهجات والمشاعر والمؤثرات الصوتية المضحكة عبر مسجل صوت لتطوير مهارات التحدث التعبيري بمفردك.