Fabrication de croissants
| Nombre min. de participants | 1 |
| Âge | 12+ ans |
| Assistance d'un adulte | Recommandée |
| Durée min. | 3 h |
| Coût | Moyen |
| Environnement | Intérieur |
Un cours de maître en patience et précision — incorporer du beurre froid dans une pâte levée par pliages répétés, laminer 27 couches feuilletées qui gonflent et se brisent au four en un croissant doré et alvéolé.