Foreslå en ny aktivitet

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Rapporter en feil

Valgfritt, 1 bilde opptil 5 MB.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Rapporter en feil i denne aktiviteten

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Croissant-baking

Croissant-baking

Minste antall deltakere 1
Alder 12+ år
Støtte fra voksen Anbefalt
Minimum varighet 3 t
Kostnad Middels
Omgivelse Innendørs

En mesterklasse i tålmodighet og presisjon – legge avkjølt smør inn i gjærdeig gjennom gjentatt folding, laminere 27 flassete lag som puffer og knaser i ovnen til en gylden, honningkammet halvmåne.

Det Viktigste

  • Hold smøret og deigen på samme fasthet under lamineringen, siden ubalanserte temperaturer får smøret til å bryte gjennom eller presses ut
  • Avkjøl deigen mellom hver folding i minst 30 minutter, siden varm deig mister definisjon mellom lagene
  • Kjevle med jevnt, konstant trykk og roter deigen regelmessig, slik at lagene forblir jevne over hele arket
  • Arbeid raskt på et kjølig kjøkken, siden croissantdeig blir klebrig og vanskelig å håndtere så snart smøret begynner å mykne
  • La heve til den er synlig skjelvende og luftig, ikke bare vokst i størrelse — underhevede croissanter blir kompakte i stedet for flakete
Aktiviteter

Lignende aktiviteter (se alle)

Rapporter en feil i denne aktiviteten

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Harpikkskunst

Harpikkskunst

Hell og manipuler pigmentert epoxy-harpikss for å lage virvlende abstrakte paneler, dekorative brikker eller smykkestykker i fellesskap, og se farger blomstre og blande seg til et unikt resultat.

Rapporter en feil i denne aktiviteten

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Postkortskriving

Postkortskriving

Fylle den blanke siden av et postkort med turens høydepunkter for en venn hjemme, deretter lete etter en postkasse eller post-kontor før gaten lukkes.

Rapporter en feil i denne aktiviteten

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Øve på stemmeskuespill

Øve på stemmeskuespill

Velg en karakter fra en bok, tegneserie eller et spill og gi den liv kun med stemmen din – øv på aksenter, følelser og morsomme lydeffekter inn i en opptaker for å utvikle uttrykksfulle taleferdigheter alene.