Sugerează o activitate nouă

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Raportează o eroare

Opțional, 1 imagine de până la 5 MB.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Raportează o eroare la această activitate

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Prepararea croissantelor

Prepararea croissantelor

Nr. min. de participanți 1
Vârstă 12+ ani
Asistența unui adult Recomandată
Durată min. 3 h
Cost Mediu
Mediu Interior

Un curs magistral de răbdare și precizie — incorporând unt rece în aluat dospit prin plieri repetate, laminând 27 de straturi foioase care cresc și crapă în cuptor într-un croissant auriu și alveolat.

Esențialul

  • Menține untul și aluatul la aceeași fermitate în timpul laminării, deoarece temperaturi nepotrivite fac untul să spargă sau să iasă afară
  • Răcește aluatul între fiecare pliere timp de cel puțin 30 de minute, deoarece aluatul cald pierde definiția între straturi
  • Întinde cu presiune uniformă, constantă și rotește aluatul regulat, ca straturile să rămână uniforme pe toată foaia
  • Lucrează repede într-o bucătărie răcoroasă, deoarece aluatul de croissant devine lipicios și greu de gestionat odată ce untul începe să se înmoaie
  • Lasă la dospit până devine vizibil tremurător și aerat, nu doar crescut în dimensiune — croissantele sub-dospite devin dense în loc de foietate
Activități

Activități similare (vezi toate)

Raportează o eroare la această activitate

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Artă cu rășină

Artă cu rășină

Turnați și manipulați împreună rășină epoxidică pigmentată pentru a crea panouri abstracte cu vârtejuri, suporturi decorative sau bijuterii, urmărind cum culorile înfloresc și se amestecă într-un rezultat unic.

Raportează o eroare la această activitate

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Scrierea de cărți poștale

Scrierea de cărți poștale

Umple partea albă a unei cărți poștale cu momentele de vârf ale călătoriei pentru un prieten de acasă, apoi caută o cutie poștală sau un ghișeu înainte de închiderea porții.

Raportează o eroare la această activitate

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Exersarea actoriei vocale

Exersarea actoriei vocale

Alege un personaj dintr-o carte, desen animat sau joc și dă-i viață doar cu vocea ta — exersează accente, emoții și efecte sonore amuzante folosind un reportofon, pentru a-ți dezvolta exprimarea vocală singur.