Croissant-lagevirksomhed
| Mindste antal deltagere | 1 |
| Alder | 12+ år |
| Støtte fra voksen | Anbefalet |
| Mindste varighed | 3 t |
| Pris | Middel |
| Miljø | Indendørs |
En mesterklasse i tålmodighed og præcision – lagdele afkølet smør ind i gærdej gennem gentagne foldninger, laminere 27 flassende lag, der hæver og brækker i ovnen til en gylden, bikageformet halvmåne.