Croissants backen
| Mindestanzahl der Teilnehmer | 1 |
| Alter | 12+ J. |
| Begleitung durch Erwachsene | Empfohlen |
| Mindestdauer | 3 Std. |
| Kosten | Mittel |
| Umgebung | Drinnen |
Ein Meisterkurs in Geduld und Präzision — gekühlte Butter durch wiederholtes Falten in Hefeteig einarbeiten, 27 flockige Schichten laminieren, die im Ofen aufgehen und splittern und zu einem goldenen, wabenartigen Hörnchen werden.