Cozinhar paella
| N.º mín. de participantes | 1 |
| Idade | 12+ anos |
| Apoio de um adulto | Recomendado |
| Duração mín. | 1.5 h |
| Custo | Médio |
| Ambiente | Interior / Exterior |
Construir o prato mais icónico de Espanha camada a camada numa frigideira larga e plana sobre chama aberta — torrar o arroz no sofrito, deixar o açafrão florescer, adicionar o caldo de uma só vez e resistir à tentação de mexer até se formar a socarrat.