| Numero min. di partecipanti | 1 |
| Età | 12+ anni |
| Assistenza di un adulto | Consigliata |
| Durata min. | 1.5 h |
| Costo | Medio |
| Ambiente | Al chiuso / All'aperto |
Costruire il piatto più iconico della Spagna strato per strato in una padella larga e piatta su fiamma viva — tostare il riso nel soffritto, far fiorire lo zafferano, aggiungere il brodo in un'unica versata e resistere all'impulso di mescolare fino alla formazione del socarrat.
Le squadre progettano e costruiscono una barca solo con cartone e nastro adesivo, poi la fanno gareggiare in piscina o su un lago per vedere quale ingegneria — e impermeabilizzazione — regge meglio.
Inoculate tronchi di spawn di grano o sacchi da coltivazione con micelio di funghi — pleurotus, shiitake o lion's mane — e curateli attraverso la formazione dei corpi fruttiferi fino al raccolto di funghi coltivati in casa.
