Paella kochen
| Mindestanzahl der Teilnehmer | 1 |
| Alter | 12+ J. |
| Begleitung durch Erwachsene | Empfohlen |
| Mindestdauer | 1.5 Std. |
| Kosten | Mittel |
| Umgebung | Drinnen / Draußen |
Spaniens ikonischstes Gericht Schicht für Schicht in einer breiten, flachen Pfanne über offenem Feuer zubereiten — Reis im Sofrito anbraten, Safran aufblühen lassen, Brühe auf einmal hinzugeben und den Drang unterdrücken zu rühren, bis der begehrte Socarrat entsteht.