| Min. liczba uczestników | 1 |
| Wiek | 10+ lat |
| Asysta osoby dorosłej | Zalecana |
| Min. czas trwania | 1 godz. |
| Koszt | Niski |
| Otoczenie | W pomieszczeniu |
Gotujcie i słoikujcie razem sezonowe przetwory owocowe, eksperymentując z kombinacjami smaków, poziomami pektyny i balansem słodyczy, aż osiągniecie idealną konsystencję i spiżarnię pełną domowych przetworów.
Zaszczep mleko bakteriami i podpuszczką, pokrój skrzep, prasuj, sól i dojrzewaj własne sery w domu — wyrób serów łączy naukę o żywności z rzemiosłem, wymagając tygodni cierpliwej pielęgnacji, by zwykłe mleko zamienić w złożone, aromatyczne kręgi.
Fermentowanie wina, cydru lub piwa z żywą matką octową, by powoli produkować aromatyczne domowe octy rzemieślnicze — medytacyjny projekt długoterminowy zamieniający resztki w coś niezwykłego.
Ta aktywność jest przeznaczona dla dorosłych. Potwierdź, że masz ukończone 18 lat, aby zobaczyć tego rodzaju aktywności.
Fermentuj surowy miód z wodą i drożdżami, by stworzyć starożytne miodowe wino, a następnie zaparz swoją partię z owocami, przyprawami lub ziołami, by stworzyć spersonalizowany miód pitny gotowy do picia za kilka tygodni.