Làm Phô Mai
| Số người tham gia tối thiểu | 1 |
| Độ tuổi | Trên 12 tuổi |
| Hỗ trợ an toàn từ người lớn | Nên có |
| Thời lượng tối thiểu | 2 giờ |
| Chi phí | Thấp |
| Môi trường | Trong nhà |
Ủ men vi khuẩn và rennet vào sữa, cắt phần đông tụ, ép, ướp muối và ủ chín phô mai tự làm tại nhà — làm phô mai kết hợp khoa học thực phẩm với thủ công, mất nhiều tuần chăm chút kiên nhẫn để biến sữa đơn giản thành những bánh phô mai phức tạp, đậm đà hương vị.