| Número mín. de participantes | 1 |
| Edad | 10+ años |
| Asistencia de un adulto | Recomendada |
| Duración mín. | 1 h |
| Coste | Bajo |
| Entorno | Interior |
Cocinar y envasar juntos conservas de frutas de temporada, experimentando con combinaciones de sabores, niveles de pectina y equilibrio del dulzor hasta lograr la consistencia perfecta y una despensa llena de conservas caseras.
Inocula la leche con bacterias y cuajo, corta la cuajada, prensa, sala y madura tus propios quesos en casa — la elaboración de queso une ciencia alimentaria y artesanía, requiriendo semanas de cuidado paciente para transformar la simple leche en ruedas complejas y sabrosas.
Fermentar vino, sidra o cerveza con una madre de vinagre viva para producir lentamente vinagres artesanales aromatizados en casa — un proyecto meditativo a largo plazo que transforma las sobras en algo notable.
Esta actividad está destinada a adultos. Confirma que tienes 18 años o más para ver este tipo de actividades.
Fermentad miel cruda con agua y levadura para crear el antiguo vino de miel, luego infundid vuestra tanda con frutos, especias o hierbas para elaborar un hidromiel personalizado listo para compartir en pocas semanas.