| Numero min. di partecipanti | 1 |
| Età | 12+ anni |
| Assistenza di un adulto | Consigliata |
| Durata min. | 2 h |
| Costo | Basso |
| Ambiente | Al chiuso |
Innesta il latte con batteri e caglio, taglia la cagliata, pressa, sala e stagiona i tuoi formaggi in casa — la produzione di formaggio unisce scienza alimentare e artigianato, richiedendo settimane di cure pazienti per trasformare il semplice latte in forme complesse e saporite.
Canta filastrocche tradizionali, ninne nanne e canzoni mimate per intrattenere il bambino, introducendo in modo naturale ritmo, schemi linguistici e le prime basi del linguaggio e della musica.
Fermentare vino, sidro o birra con una madre dell'aceto viva per produrre lentamente aceti artigianali aromatizzati in casa — un progetto meditativo a lungo termine che trasforma gli avanzi in qualcosa di straordinario.
