הציעו פעילות חדשה

אתר זה מוגן על ידי reCAPTCHA וחלים עליו מדיניות הפרטיות ותנאי השירות של Google.

דווח על באג

אופציונלי, תמונה אחת עד 5MB.

אתר זה מוגן על ידי reCAPTCHA וחלים עליו מדיניות הפרטיות ותנאי השירות של Google.

דיווח על שגיאה בפעילות זו

אתר זה מוגן על ידי reCAPTCHA וחלים עליו מדיניות הפרטיות ותנאי השירות של Google.

ייצור גבינה ביתי

ייצור גבינה ביתי

מספר משתתפים מינימלי 1
גיל 12+ שנים
ליווי בטיחותי על ידי מבוגר מומלץ
משך זמן מינימלי 2 שעות
עלות נמוכה
סביבה בפנים

החמיצו חלב בעזרת חיידקים ופטמין, חתכו את הגבינה הרכה, סחטו, מלחו והבשילו גבינות משלכם בבית — תהליך שמשלב מדע מזון ומלאכת יד ודורש שבועות של סבלנות עד שהחלב הפשוט הופך לגלגל עשיר טעם.

העקרונות החשובים

  • השתמשו בחלב מפוסטר או בחלב גולמי טרי ממקור אמין, וחטאו כל כלי לפני שמתחילים.
  • הוסיפו קרנפה רק אחרי שהחלב תוסס כראוי — הוספה מוקדמת מדי נותנת קריש חלש ולא אחיד.
  • חתכו את הקריש לקוביות שוות; חתיכות אחידות משחררות מי גבינה באותו קצב, מה שמשמר מרקם עקבי.
  • החזיקו מדחום מטבח בהישג יד ועקבו אחרי הטמפרטורות בדיוק — הפרש של כמה מעלות משנה לגמרי את הגבינה הסופית.
  • הבשילו גבינות קשות במקום קריר ולח והפכו את הגלגל באופן קבוע כדי למנוע אובדן לחות לא אחיד.
  • סמנו כל אצווה בתאריך ובמתכון — גבינה ביתית מבשילה אחרת בכל פעם, וההערות עוזרות לחזור על הצלחות.
פעילויות

פעילויות דומות (הצג הכול)

דיווח על שגיאה בפעילות זו

אתר זה מוגן על ידי reCAPTCHA וחלים עליו מדיניות הפרטיות ותנאי השירות של Google.

שירי ילדים וניגונים

שירי ילדים וניגונים

שרים חרוזים מסורתיים, שירי ערש ושירי תנועה כדי לשעשע את התינוק, ותוך כדי כך מקנים לו בצורה טבעית קצב, דפוסי שפה ואת היסודות הראשונים של קריאה ומוזיקה.

דיווח על שגיאה בפעילות זו

אתר זה מוגן על ידי reCAPTCHA וחלים עליו מדיניות הפרטיות ותנאי השירות של Google.

צביעה טבעית

צביעה טבעית

הכינו אמבטיות צבע צמחיות מקליפות בצל, עלי אינדיגו, אגוזי מלך או שורש פואה, וטבלו בהן בד או חוט כדי לקבל גוונים אדמתיים עשירים המשתנים ככל שמתנסים במקבעים ובשכבות צבע.

דיווח על שגיאה בפעילות זו

אתר זה מוגן על ידי reCAPTCHA וחלים עליו מדיניות הפרטיות ותנאי השירות של Google.

הכנת ריבה

הכנת ריבה

בשלו ואצרו יחד פירות עונתיים בצנצנות, תוך התנסות בשילובי טעמים, כמויות פקטין ואיזון מתיקות עד שתגיעו למרקם המושלם ולמזווה עמוס בריבות תוצרת בית.