Membuat Keju
| Jumlah peserta minimum | 1 |
| Usia | 12+ thn. |
| Dukungan keselamatan oleh orang dewasa | Disarankan |
| Durasi minimum | 2 jam |
| Biaya | Rendah |
| Lingkungan | Dalam ruangan |
Fermentasi susu dengan bakteri dan rennet, potong dadih, pres, garami, dan matangkan keju buatanmu sendiri di rumah — membuat keju memadukan sains pangan dan kerajinan tangan, membutuhkan waktu berminggu-minggu perawatan sabar untuk mengubah susu sederhana menjadi keju bundar yang kaya rasa.
