| Nombre min. de participants | 1 |
| Âge | 12+ ans |
| Assistance d'un adulte | Recommandée |
| Durée min. | 2 h |
| Coût | Faible |
| Environnement | Intérieur |
Ensemencez le lait avec des bactéries et de la présure, tranchez le caillé, pressez, salez et affinez vos propres fromages à la maison — la fabrication de fromage allie science alimentaire et artisanat, demandant des semaines de soins patients pour transformer un simple lait en meules complexes et savoureuses.
Chantez comptines, berceuses et chansons à gestes pour amuser bébé tout en lui faisant découvrir naturellement le rythme, les structures du langage et les premières bases du langage et de la musique.
Faire fermenter du vin, du cidre ou de la bière avec une mère de vinaigre vivante pour produire lentement des vinaigres artisanaux parfumés à la maison — un projet méditatif à long terme qui transforme les restes en quelque chose de remarquable.
